طريقة لعمل بسكويت القهوة

2014-06-01 21:11:46


طريقة بسيطة لعمل بسكويت بالقهوة سريعة الذوبان وهى طريقة مختلفة الصنع عن البسكويت التقليدى ولذيذ الطعم وبمكونات متوفرة بالمنزل ويعطى شكل جميل أمام الضيوف


المقادير

  • 2 كوب ونصف دقيق أبيض
  • كوب سكر بودرة
  • كوب زبدة سايحة
  • 2 ملعقة لبن
  • ملعقة قهوة سريعة الزوبان
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • فانيليا
  • ماء للعجن

 

طريقة التحضير

  1. يمزج الدقيق والبيكينج بودر والزبدة والسكر والفانيليا معا
  2. تعجن بالماء القليل حتى تتكون عجينة جافة
  3. تقسم العجينة إلى قسمين ونعجن واحدة بالماء
  4. تذاب القهوة فى ملعقتين ماء ويعجن بها العجينة الثانية
  5. تترك لترتاح عشر دقائق بالثلاجة إذا كان الجو حار حتى تمسك العجينة
  6. تفرد كل عجينة على ورق زبدة بشكل مستطيل
  7. وتوضع عجينة القهوة فوق العجينة السادة
  8. تلف العجينة رول وتقطع دوائر


طريقة الخبز

توضع قطع البسكويت بالفرن على درجة حرارة 170 إلى أن تصبح ذهبية اللون 




اقرأ أيضا

جاري التحميل...

ضع بريدك الإلكتروني ليصلك كل جديد

^
اعلي