طريقة لعمل تورتة الشيكولاتة بالبيت
2014-06-15 14:24:22
طريقة سهلة لعمل تورتة الشيكولاتة بكل ما تحتوى من الكيكة الأسفنجية والحشو والتزين وهى بسيطة حتى على المبتدئين
المقادير
- 10 بيضات
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب سكر بودرة
- فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
للتزين
- شيكولاتة مبشورة
- كريم شانتية
طريقة العمل
- يفصل الصفار عن البياض ويضرب البياض مع رشه الملح الى ان يجمد
- يضرب الصفار مع الفانيليا والسكر ثم نضيفه إلى البياض
- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف تدريجي لخليط البيض ويقلب برفق حتى لا يخرج الهواء منها
- تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة
طريقة التزين
- تترك الكيكة لتبرد ثم تقسم إلى قسمين أو ثلاثة
- تحشى بالكريم شانتية المخفوق وتزين بالشيكولاتة المذابة
اقرأ أيضا