طريقة سهلة لعمل لقمة القاضى
2014-06-30 17:57:37
حلوى لقمة القاضى من الأطباق الحلوة المذاق وسهلة الصنع وهذه طريقة سهلة لصنعه.
المقادير
- كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة سكر
- 2 كوب دقيق
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- ملعقة كبيرة نشا
- شربات ثقيل
مقادير الشربات
- كوب ونصف سكر
- كوب ونصف ماء
- عصير نصف ليمونة
- فانيليا
طريقة التحضير
- يوضع الدقيق مع النشا مع رشة الملح والفانيليا فى طبق عميق
- يوضع عليهم الخميرة والسكر والماء الدافئ
- يترك الخليط حتى يتخمر ويغطى بكيس نايلون
- عندما يتخمر نحضر ملعقة صغيرة وطبق به بعض الزيت
- نبلل الملعقة بالزيت وناخذ قطعة من العجين وتحمر بسيط بالزيت
- تخرج الكرات من الزيت وتترك حتى تبرد
- تقلى مرة ثانية حتى تصبح مقرمشة
- توضع بالشربات وتزين بالمكسرات
طريقة عمل الشربات
توضع جميع مكونات الشربات على النار دون تقليب حتى يثقل الشربات
اقرأ أيضا