طريقة لعمل كباب الحلة

2014-07-01 13:27:28


طريقة بسيطة لعمل لحمة كباب الحلة المناسبة للمناسبات والعزومات والتى تزين سفرتك ولا تأخذ أى مجهود


المقادير

  • نصف كيلو لحم مكعبات
  • بصلة مكعبات
  • 4 فصوص ثوم
  • ثمرة طماطم مفرومة
  • ملعقتان زيت
  • بهار
  • فلفل أسود
  • ملح


طريقة التحضير

  1. تقلى اللحم فى الزيت حتى تغير لونها وتتحول للون البنى
  2. ويجب أن تكون النار عالية حتى لا تخرج اللحمة مائها
  3. يضاف البصل ويقلى مع اللحم حتى ياخذ لون بنى فاتح
  4.  يضاف فصان من الثوم والبهار والفلفل الأسود والطماطم المبشورة
  5. وتنقل اللحمة على نار هادئة حتى تخرج اللحمة مائها وتشربه
  6. يضاف كوب من الماء إلى اللحم كلما لزم حتى تنضج
  7. عندما تنضح اللحم يضاف الفصان الثوم والملح وتأخذ غلوتين وتقدم


طريقة التقديم
تقدم وتزين بالبقدونس بجانب البطاطس المقلية والأرز الأبيض والسلطة الخضراء




اقرأ أيضا

جاري التحميل...

ضع بريدك الإلكتروني ليصلك كل جديد

^
اعلي