طريقة رائعة لعمل الأرز المعمر بالدجاج
2014-07-08 03:08:27
أبسط طريقة لعمل الأرز المعمر بالدجاج ، وجبة لذيذة ومفيدة وطبق رئيسى متكامل
المقادير
- 2 كوب أرز مصرى
- نصف دجاجة مسلوقة
- كوب ونص لبن حليب
- نصف كوب شوربة دجاج
- ملعقتان سمن
- ملعقتان قشدة
- ملح
- فلفل أسود
- فصان حبهان
- ورقتان لورا
طريقة التحضير
- يقلب الأرز مع السمن على النار لدقيقة
- يوضع الحليب مع الشوربة والحبهان واللورا على النار حتى يغلى ويملح بالملح والفلفل
- يدهن الطاجن بالسمن ، ويضع نصف كمية الأرز ثم الدجاج المسلوق ثم باقى كمية الأرز
- يوضع مزيج الحليب والشوربة على الأرز بالدجاج
- يدخل الفرن على أعلى درجة حتى يتشرب السائل
- يهدى عليه ويغطى حتى ينضج
- عندما ينضج توزع على وجهه القشدة ويحمر الوجة
اقرأ أيضا