طريقة رائعة وبسيطة لعمل صينية البطاطس بالدجاج
2014-07-09 03:27:05
البطاطس من الأطباق المحببة للكبار والصغار وهنا سوف أعرض عليك طريقة بسيطة لعمل صينية الدجاج بدون تعقيد
المقادير
- دجاجة مقطعة ومغسولة ومسلوقة
- بطاطس مقطعة دوائر سميكة
- بصلة مقطعة شرائح رفيعة
- بصلة مفرومة ومتبلة بملح وفلفل
- طماطم مقطعة شرائح رفيعة
- ثوم مفروم
- عصير طماطم
- ملعقة صلصة طماطم
- مكعب مرق
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- تدعك شرائح البطاطس بالبصل المفروم وبنصف كمية الثوم المفروم وترص بالصينية
- ترص قطع الدجاج فوق البطاطس
- ترص دوائر البصل والطماطم على الوجه
- يقلى باقى الثوم المفروم بقليل من الزيت حتى يأخذ لوناً ذهبياً
- يسكب عصير الطماطم والصلصة فوق الثوم ويوضع مكعب المرق وتتبل بالملح والفلفل
- يسكب صلصة الطماطم المعدة فوق صينية البطاطس
- تدخل الفرن وتغطى حتى تمام النضج ثم تكشف ويحمر الوجة
طريقة التقديم
تقدم بجانب الأرز والسلطة والمخلل
اقرأ أيضا